你知道古人也會用刀叉進食嗎?

趣味文化

眾所周知,筷子是中餐常用的食具,而刀 叉則是西餐食具的代表。但是,你知道古代的中國中是用刀叉進食嗎?

考古學家發現,上古(新石器時代)的中國人是用刀叉這類食具進食的,而製造的材料大多是獸骨。最最早餐匙叫做「匕」(音:俾bei2),形狀類似現今的餐匙,只是稍淺一些。而最早的匕是用骨製成的,所以叫做「骨匕」。中國商代以前的人,就是用骨匕吃飯的。

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