你知道古人也會用刀叉進食嗎？

眾所周知，筷子是中餐常用的食具，而刀　叉則是西餐食具的代表。但是，你知道古代的中國中是用刀叉進食嗎？

考古學家發現，上古（新石器時代）的中國人是用刀叉這類食具進食的，而製造的材料大多是獸骨。最最早餐匙叫做「匕」（音：俾bei2），形狀類似現今的餐匙，只是稍淺一些。而最早的匕是用骨製成的，所以叫做「骨匕」。中國商代以前的人，就是用骨匕吃飯的。